Ho pensato di unire i miei due lavori (lo scrivere e il vender vino) in un unico lavoro.
Oggi voglio parlarvi di un Nebbiolo, il Roccardo (vino delle rocche).
Stappando la bottiglia ci troviamo immediatamente davanti ad un Nebbiolo in purezza (100%), prodotto presso il comune di La Morra, con un tannino moderato e delle note di fiori secchi al profumo che sprigionano un aroma persistente e ben bilanciato.
Si tratta di un vino che potrebbe preparare la vostra morosa ad una notte di fuoco, coi suoi 13,5 gradi, ma potrebbe risultare anche un eccellente compagno per una bevuta in solitaria, davanti alla nascente primavera.
Se dovessi consigliarvi un libro da accompagnare a questo particolare Nebbiolo, vi consiglierei un autore con una solida struttura, con la capacità di arrivare a tutti, senza usare paroloni e inutili giri di parole. Con un buon Roccardo vi consiglierei uno qualsiasi dei quarantanove racconti di Hemingway.
Ferdinando de Martino.
Ferdi ma che bella cosa potresti farla anche per altri vini!